杜氏と蔵人の愛情が凝縮された極上の純米大吟醸です。
☆第８９回 関東信越国税局酒類鑑評会 優秀賞受賞
☆第６５回 長野県清酒品評会 県知事賞受賞
☆Sake Competition2018 SILVER 受賞
☆IWC2018 SILVER 受賞
最高の純米大吟醸を長野県産米で醸したい。
そんな想いから、希少な金紋錦で醸しました。
ピュアな甘味と、香り豊かでコクのある味わいの表現がとても印象的。
冷酒〜常温（10〜20℃）で、酒器はガラスや薄手の陶器の平杯などがオススメ。
長野県原産地呼称管理委員会認定酒
長野県産米100％、採水、精米、醸造のすべてを県内でという基準の中、
長野県原産地呼称管理委員会の厳正な審査において
一定基準以上と認められた【純米酒】に限り『長野モデル』として認定されます。
| ・使用米 | 長野県産金紋錦 | |
| ・精米歩合 | 40％ | |
| ・アルコール度 | 16度 | |
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ロック
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冷酒
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室温
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ぬる燗
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熱燗
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×
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◎
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△
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×
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×
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吟醸酒って? |
