「生もと仕込×山田錦×純米大吟醸」によりクリアで重層的な味わいを表現しています。
年月を経ることでその味わいはより一体感を成し、味覚の中心部へ真っ直ぐ広がり、
更に奥行きを増していきます。
山田錦は兵庫県東条地区(特A産地)の契約栽培米を使用しています。
IWC熟成酒部門でも高い評価を受けました。
熟成酒の魅力を伝えられる1本に、時間とともに成長しています。
★International Wine Challenge 2025 熟成酒の部 Goldメダル受賞酒
| 原材料名 | 米、米こうじ | |
| 精米歩合 | 35% | |
| アルコール分 | 16度(原酒) | |
| 保存方法 | 直射日光を避け、冷暗所で保存 |
おススメの温度
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