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日本酒に合う料理 

めでたい『鯛』 春はやっぱり春野菜 目に青葉 酒粕であったまろ
夏はさっぱり、ピリリ 秋はほっくり栗ご飯 冬においしい白菜料理 冷たぁーいデザート
冷たぁーいデザート


日本酒をひと工夫しておいしいデザートに。これならお酒を飲めない人でも大丈夫


にごり酒のアイスクリーム
  1. バニラアイスににごり酒を加えて混ぜ
  2. 再び凍らす。
  3. こしあんを水で耳たぶくらいの柔らかさにのばし凍らす。
  4. 器にあんをいれにごりアイスを盛り付ける。
Point.

この料理によく合う木曽路

  • 木曽路にごり酒
  • バニラアイス
  • あんこ

 

ヨーグルトのあま酒かけ

  1. プレーンヨーグルトにお砂糖の変わりに杜氏秘伝のあま酒をかけて
  2. 好みのフルーツを入れてもよし
 Point どちらも発酵食品で、意外とマッチしますよ。
  米と米麹だけで造った自然の恵みたっぷりの

杜氏秘伝のあま酒

 お求めは
  • 杜氏秘伝のあま酒
  • プレーンヨーグルト
  • フルーツ


 心の通う酒              株式会社湯川酒造店
              長野県木曽郡木祖村大字薮原1003-1
  こだわりのお酒がいっぱい          Tel.0264-36-2030 Fax.0264-36-2711
                                Email:info@sake-kisoji.com

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