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木曽路特別純米大寒仕込しぼりたて1800ml

大寒の時期に醸しあげられたこだわりの逸品

木曽谷の凍る風の吹き抜けるこの地で、
特に寒さの厳しい大寒の時期のこだわり、
醸しあげられた極上の特別純米酒です。

贅沢に磨き上げられた酒米と木曽川源流の
澄み切った《寒の水》にて仕込みじっくりと育て上げました。

四季を通じ、折々の熟成の味と香りをそれぞれにお楽しみください。


◎全量契約栽培米使用
ひとごこちのふくよかさと美山錦のシャープな味わいをメリハリよく表現しました。
ひとごこち(東御市:株式会社太陽と大地)/美山錦(長和町:アスパラマル(株))
精米歩合55%/アルコール分16度:原酒

  
◎まずはお待ちかねの『しぼりたて』2月上旬より発売開始!!
上槽直詰:極力酸素に触れないようにしぼってすぐに瓶に詰めました。
さわやかで、フレッシュな味わいをお楽しみください。

《寒の水》が米の旨みを存分に引き立たせ、
味わい深い美味しい酒を醸します。
旨味・甘味・酸味のバランスのとれたさわやかな味わいをお楽しみください。
 

木曽路特別純米大寒仕込しぼりたて1800ml

価格:

3,240円 (本体 3,000円)

購入数:
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1本入れ用化粧箱

2本入れ用化粧箱

特別純米大寒仕込


◎しぼりたてにつきましてはクール料金をご負担いただきます。

『寒の水』

米の旨みを存分に引き立たせ、
味わい深い美しい酒を醸し出します。


アルコール分
2月下旬しぼりたて16酒蔵でしか飲めなかった生まれたての爽やかな味と香りをお楽しみください。
5月生貯蔵酒16生酒をそのまま貯蔵し瓶詰めの瞬間に熱処理をしたお酒です。やわらかな味わいとふくよかな香りをお楽しみください。
9月ひやおろし16夏を越し熟成されたお酒は最高の旨味となって、大人の味に仕上がります。秋あがりの落ち着いた旨味と調和の取れた香りをお楽しみください。お燗もおいしく楽しめます。

・使用米 長野県産美山錦・ひとごこち
・精米歩合 55%
・アルコール度 上の表を参照

ロック
冷酒
室温
ぬる燗
熱燗

(ひやおろし)
×
 

 

純米酒



米と米麹だけでできる
日本古来の製法に基づき、
米の味が生かされたお酒。

純米酒って?

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